Tanaman berkhasiat obat Ceremei

Nilai Kandungan Gizi Belimbing sayur, belimbing wuluh, belimbing buluh, atau belimbing asam per 100 g bagian yang bisa dimakan :
* Kelembaban 94,2-94,7 g * Protein 0,61 g,789, Ash (abu) 0,31-0,40 g, Fiber (serat kasar) 0.6g, Fosfor 11.1 mg , 3.4 mg Kalsium, Besi 1,01 mg, Thiamine 0,010 mg, Riboflavin 0,026 mg, Karoten 0,035 mg, Ascorbic Acid (vit C) 15,5 mg, Niacin 0,302 mg

Nilai Kandungan Gizi BUAH Ceremai (per 100 gram porsi makan) adalah 28 kkal energi, 91,7 g air, 0,7 g protein, 6,4 g karbohidrat, 0,6 g serat kasar, kalsium 5 mg, 23 mg fosfor, 0,4 mg besi, 0,01 mg thiamin , riboflavin 0,05 mg dan 8 mg vitamin C (Anon, 1992).